옻닭은 한국 전통 음식 중 하나로, 옻나무의 독성을 중화시키는 닭을 사용하여 만든 보양식입니다. 칠복계는 옻닭뿐만 아니라 옻오리, 닭도리탕, 백숙 등 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 옻닭의 부드러운 맛과 진한 국물이 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
옻닭의 정의와 특징
옻닭은 옻나무나 그 껍질을 넣고 닭을 삶아 만든 음식으로, 옻의 독성을 닭이 중화시켜 소화 흡수가 잘 되는 특징이 있습니다. 옻은 예로부터 약재로 사용되어 왔으며, 소화를 돕고 피를 맑게 하는 효과가 있습니다. 옻닭은 특히 초복 시기에 많이 소비되며, 몸보신과 해독에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
칠복계의 메뉴와 가격
칠복계는 광주 동명동에 위치한 옻닭 전문점으로, 다양한 메뉴를 제공합니다. 주요 메뉴와 가격은 다음과 같습니다:
- 옻닭: 65,000원
- 옻오리: 70,000원
- 닭도리탕: 65,000원
- 백숙: 65,000원.
칠복계는 옻닭 외에도 옻오리와 닭도리탕을 추천 메뉴로 제공하며, 특히 옻닭의 진한 국물과 부드러운 고기가 많은 사람들에게 인기가 많습니다.
칠복계의 특징과 장점
칠복계는 옻닭 전문점으로, 옻닭 외에도 다양한 부가요리와 함께 제공됩니다. 대표적인 부가요리로는 참나물, 묵은김치, 닭근위가슴살볶음 등이 있으며, 특히 묵은김치와 파김치는 많은 사람들에게 호평을 받고 있습니다. 또한, 칠복계의 옻닭 국물은 리필이 가능하여, 국물을 충분히 즐길 수 있는 장점이 있습니다.
옻닭의 건강 효과
옻닭은 옻의 독성을 중화시키는 닭을 사용하여 만든 음식으로, 소화 흡수에 도움을 줍니다. 옻은 예로부터 약재로 사용되어 왔으며, 피를 맑게 하고 소화를 돕는 효과가 있습니다. 또한, 옻닭은 몸보신과 해독에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 특히 초복 시기에 많이 소비됩니다.
방문 정보
칠복계는 광주 동구 동계로 8에 위치하며, 영업시간은 11:30부터 21:00까지입니다. 주말에는 일요일이 휴무일이며, 예약을 통해 기다리지 않고 식사할 수 있습니다. 주차가 어려운 점을 고려하여 미리 예약하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 칠복계는 옻닭의 부드러운 맛과 진한 국물로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 다양한 부가요리와 함께 제공되는 점이 큰 장점입니다. 특히 옻닭의 건강 효과와 함께 몸보신에 좋은 음식으로 추천할 만한 곳입니다.
